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「女性のためのこころの相談室」 第563号
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「女性のためのこころの相談室」 第563号
.。・・ °・ . ★ 横浜心理ケアセンター
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2009.04.03
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~~~ 手際 ~~~
あつ子先生は、料理が得意だ。
空き時間があるとキッチンに立って、
何やら作り始める。
先生いわく、気分転換なのだとか。
たくさん作って、私たちの昼食や、
仕事の後の夜食にと、振舞ってくれる。
今日は、クリームシチューと
グリンピースご飯、
そしてトリのから揚げの
下準備までしていた。
空き時間といっても、
30分あるかないかの短い時間に、
よくそれだけ作れるなぁ、
気分転換といいながら
かえって疲れるんじゃないかなぁと、
私はそっとながめている。
私も、夕飯くらいは作っているが、
こんな豪華メニューにはならない。
キッチンに立っている時間は
同じくらいなのに、
一体、何が違うんだろうと、
あつ子先生の手元をながめながら
考えてみた。
きっと、手際なんだろうな。
あつ子先生を見ていると、迷いがない。
頭の中で順序立てているのか、
身体が覚えてしまっているのか
分からないけれど、
ササっと料理をしていく。
一方、私は、料理しながら、
あ、これも作っておこうとか、
やっぱり味付けはこっちにしようとか、
何かと迷っている。
だから、手際が悪い。
手際が悪いから、おもしろくない。
おもしろくないけど、
作らないといけないとも思うから、
料理することが義務感になってしまう。
だから、ますます迷う。
悪循環だ。
料理に限らず、手際って大事かも。
何事も、手際よくできれば、
達成感や充実感も増すと思う。
そうすればきっと、楽しさにもつながるし。
といっても、手際のよさって、
思ってできることじゃないから難しい。
少しずつ、あつ子先生の料理の手際から
学んでいこうと思っている。
文 : スタッフ いけや ゆきこ
代表 : 椎名 あつ子
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