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「女性のためのこころの相談室」 第61号
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「女性のためのこころの相談室」 第61号
.。・・ °・ . ★ 横浜心理ケアセンター
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2004.6.8
~~~ おいしい時間のすすめ ~~~
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みなさん、こんにちは。
なんだか最近、急に暑くなってきましたね。
先週5月の末、地方によっては5月の最高気温を更新したそうです。
じつは、私、暑いのが苦手なのです。
ですから、真夏の太陽からふりそそがれるあの日差しを想像すると、
今から憂うつになってしまいます。
程よい湿度の暑さならいいのですが、日本の夏は蒸し暑いですからねぇ。
暑くなってくると食欲もなくなりがちですが、みなさんはいかがです?
私はというと、、、、暑くても寒くても年中食欲旺盛です。(笑)
夏本番をむかえる前にスタミナをつけようという意味も込めて、
今日は「食べる」ということについてお話ししようと思います。
シンディ・フランシスの「幸福をつかむ 明日への言葉」という本の中に、
『 「おいしい」と思って食べること。
「おいしい」と感じるあなたは
今、きっと幸せなのです。 』
という言葉があります。
私はこの言葉がとても好きです。もちろん、私はただの「食いしん坊」ですが。
おいしいごはんと、おいしいお酒(?)をいただくだけで、
その日一日何か嫌なことがあっても、元気がわいてくるような、
明日への活力がわいてくるような、そんな気分になるのは私だけでしょうか。
アメリカの心理学者にマズロー(Abraham.H.Maslow)という人がいます。
マズローは人間の精神的成長過程を
「基本的欲求の段階」として分析しました。
人間は常に欲求にむかって成長していく生き物であると考えたのです。
マズローは人間の持つ欲求を5段階(5つの欲求)に分類し、
それはピラミッド型のように一番下の欲求から
上の欲求にむかっていくと考えました。
つまり低次の欲求が満たされないと
高次の欲求が現れることもないとしたのです。
5段階とは、
1.生理的欲求
人間の持つ最も低次の欲求とされ、食べる、眠る、排泄などの欲求
2.安全欲求
自分の身を守るための安全、安定、保護、といった欲求
3.所属・愛情欲求
自分を暖かく迎えてくれる愛情に満ちた関係を求める欲求
4.承認欲求
社会的に人から自分を認めてもらいたい、という自己評価、自己尊敬を
求める欲求
5.自己実現欲求
自らの才能や能力を開花させたい、自分の可能性を発揮したいという欲求
ただこれらの欲求は100%満たされなければいけない
というものではありません。
生理的欲求がある程度満たされれば次の欲求に移行するのです。
また、この順序は基本的なものであって固定的なものではありません。
自尊心のほうが愛情よりも大きい人は
3.よりも 4.のほうが低次の欲求となる、といった具合に例外もあります。
このように、人間の欲求がその人の行動を支配すると
マズローは考えました。
「腹が減っては戦ができぬ」ですね。
会社に勤めている方でしたら、
「接待」というものを経験したことはありませんか?
「接待ゴルフ」などもあるようですが、
一般的に「接待」いうと「食事会」ですよね。
人間の欲求レベルで考えると、食欲が満たされたときにこそ、
契約にサインしやすいというのもうなずけます。
男性が意中の女性をデートに誘う時、まず「食事でもどう?」ですよね。
おいしいご飯で食欲が満たされた後でないと
愛情欲求が現れることも難しいのでしょう。
もちろん、この二つの例は単純に考えた場合ですが、
このように誰かと一緒に食事をするということは
その人間関係を潤滑にする力があります。
ここからは私個人の考えですが、
先のシンディ・フランシスの言葉の「おいしい」というのは
決して高級なレストランで食事をするということではありません。
鮭のおにぎりや屋台のラーメンでも、
「おいしい」と思って食べるということは、
本来なら100%の食欲が150%に増幅して満たされるのです。
マズロー的に言うと、低次の欲求より高次の欲求が大きいことはないので、
低次の欲求が大きいほど高次の欲求も大きくなると考えられます。
つまり、とても乱暴な言い方をすると、
おいしいと思って食べるということは、愛情への欲求、自己承認の欲求、
しいては自己実現への欲求も大きくなると考えられるのです。
行動を左右するのが欲求だという理論からしてみれば、
高次の欲求が大きいことこそ、充実した生活をするには理想的なのです。
(注:マズローは自己実現の欲求は他の欲求と違い、
内から湧き上がってくる何かによって突き動かされると考えました。)
家族と、恋人と、仲間と、おいしい食事の時間。
あまりにも当り前すぎて大切にすることを忘れがちですが、
とても基本的なことだからこそ、
今以上に意識して「おいしい」と感じてごはんを食べてみると、
まわりの人間関係についてだけでなく、
自分自身も充実した前向きな生活を送れる気がします。
みなさんは今日、どんな「おいしい時間」を過ごすのでしょうか。
私の横では、べっちゃん(お馴染みチワワのベティちゃん)がお座りして、
しっぽを振りながらごはんを待っています。
文 : スタッフ ながさき たえ
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・ 編集/発行 :椎名 あつ子(しいな あつこ)
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